Zelfstandig werkend kok in Urmond

Beschrijving

Ben jij diegene die van ieder gerecht een culinair hoogstandje kan maken? Kun je goed presteren onder hoge werkdruk? Werk jij graag in teamverband en vind je het geen probleem om op zon- en feestdagen te werken?
En ben jij iemand die:

- Zelfstandig, leergierig, enthousiast, representatief en flexibel is;
- Volledige inzet toont tijdens het werk;
- Een afgeronde SVH-vakopleiding en kennis van HACCP heeft;
- Een hands-on mentaliteit en flexibele instelling heeft en verantwoordelijkheid neemt;
- Oog voor detail heeft;
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal heeft.

Zoek dan niet verder, want dan ben jij de kandidaat die wij zoeken! De brigade, onder leiding van onze Chef-kok, staat iedere dag weer garant voor culinaire gastvrijheid.

Van der Valk Hotel Stein-Urmond is per direct op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok ter versterking van het team. Van der Valk Hotel Stein Urmond is een 4-sterren hotel met 166 kamers, 13 multifunctionele zalen, een á la carte- en buffetrestaurant. Met ruim 200 plaatsen in het á la carte restaurant, 250 plaatsen op ons gezellige terras, 240 plaatsen in het live cooking buffetrestaurant, het dagelijkse lunchbuffet en 13 multifunctionele zalen, is een goed georganiseerd team van groot belang. Wij zijn een ambitieus familiebedrijf met hotels in binnen- en buitenland, en werken vanuit een jarenlange traditie waarin één ding altijd centraal staat: tevreden gasten. Samen zijn we één team. Door onze passie voor horeca, bieden wij onze gasten met een grote glimlach de ultieme gastenbeleving.

De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden van een Zelfstandig Werkend Kok:
- Het bereiden van de gerechten en maaltijden;
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden (mise en place);
- Toezien in het kader van de kwaliteitsbewaking, op de kwaliteit van de gerechten en op naleving van de hygiënevoorschriften;
- Doorgeef gereed maken van borden en schotels door het uitvoeren van a la minute- kookwerkzaamheden, portioneren en garneren, steeds conform de vastgelegde instructies.

Heb je al ervaring in een soortgelijke functie en ben je woonachtig binnen een straal van 30 kilometer van het hotel? Dan spreekt dat in jouw voordeel!

Wat bieden wij?
- Een fulltime jaarcontract met een proeftijd van een maand;
- Een marktconform salaris volgens de Horeca cao;
- Werken in een splinternieuwe keuken, voorzien van alle nieuwste technologische snufjes;
- Een leuke, uitdagende en vooral afwisselende baan;
- Een verantwoordelijke functie met veel eigen inbreng in een enthousiast team;
- Werken voor een (inter-)nationaal bekende keten in een vriendelijke en informele werkomgeving, met een collegiaal, jong en groot team;
- Trainings- en opleidingsmogelijkheden;
- Doorgroeimogelijkheden binnen een steeds groeiende hotelgroep;
- Kortingen op overnachtingen, en in de restaurants bij verschillende Van de Valk

Extra informatie

Plaats
Urmond
Dienstverbanden
Parttime (overdag)
Gepubliceerd op
01-10-2018

Urmond | Limburg | Parttime (overdag)

Deel deze vacature

We heten wel StudentenWerk, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.