Helaas, deze vacature is niet langer actief

Restaurant General Manager gezocht bij KFC in Amsterdam

Amsterdam | Noord-Holland | Horeca vacatures | Fulltime (startersfunctie) | Fulltime (ervaren) | MBO | HBO | Universiteit

Ben jij een manager die gasttevredenheid voorop stelt en de uitdaging wil aan gaan om de eindverantwoordelijkheid te nemen voor het restaurant? Lees dan snel verder!

Functieomschrijving

Als Restaurant General Manager ben jij eindverantwoordelijk voor een team van ongeveer 40 - 100 medewerkers, het coördineren van de dagelijkse gang van zaken, het maximaliseren van de winstgevendheid van het restaurant en bovenal de eindverantwoording te nemen voor het restaurant. Een echte hands-on manager met een ondernemersgeest die het centrale beleid weet te vertalen naar praktische uitvoering op de werkvloer. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen van de jaarplannen, ben je continue bezig met verbetermogelijkheden te signaleren en aan te pakken om op die manier ons concept verder te professionaliseren, en hou je goed in de gaten wat de concurrent doet om daar op in te kunnen spelen.

De kerntaken van een Restaurant General Manager worden bepaald door het gasttevredenheidsprogramma dat wordt afgekort als CHAMPS:

  • Cleanliness: Je zorgt ervoor dat het restaurant er altijd schoon en netjes uitziet;
  • Hospitality: De gastbeleving staat altijd centraal;
  • Accuracy: Je zorgt ervoor dat alle procedures nauwkeurig worden uitgevoerd;
  • Maintenance: Je zorgt voor een goed onderhouden restaurant;
  • Product Quality: Je zorgt voor verse, warme producten, altijd!;
  • Speed of Service: Iedere gast wordt snel en vriendelijk geholpen.

Wat wij bieden:

  • Een marktconform salaris (horeca cao);
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen;
  • Goede reiskostenvergoeding;
  • Uitstekende doorgroeimogelijkheden met goede functiegerichte trainingen en cursussen;
  • Flexibele diensten, waardoor de functie goed te combineren is met je privéleven.

Wat wij vragen:

  • Minimaal een afgeronde MBO opleiding;
  • Vijf jaar ervaring als eindverantwoordelijke manager of zelfstandig ondernemer in de horeca en/of retail branche;
  • Goede mondelinge en schriftelijke uitdrukkingsvaardigheden in het Nederlands en Engels;
  • Bereidheid om weekenden, avonden en feestdagen te werken;
  • Goed cijfermatig inzicht, ervaring met kostenbeheersing en weet je hoe je hierop moet sturen.

Solliciteren:

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Extra informatie

Opleidingsniveaus
MBO, HBO, Universiteit
Plaats
Amsterdam
Dienstverbanden
Fulltime (startersfunctie), Fulltime (ervaren)
Gepubliceerd op
19-10-2017

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Zoek via het menu naar andere vacatures of bekijk hieronder vergelijkbare vacatures

Restaurant General Manager gezocht bij KFC in Amsterdam

Ben jij een manager die gasttevredenheid voorop stelt en de uitdaging wil aan gaan om de eindverantwoordelijkheid te nemen voor het restaurant? Le...

Lees meer

Schrijf je nu in!

Wil jij op de hoogte gehouden worden van nieuwe interessante vacatures en altijd binnen 1 muisklik kunnen solliciteren? Schrijf je in als werkzoekende!

DIRECT INSCHRIJVEN
We heten wel StudentenWerk, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.