Helaas, deze vacature is niet langer actief

Wil je op de hoogte gehouden worden van soortgelijke vacatures? Schrijf je dan nu in en ontvang speciaal voor jou geselecteerde vacatures in je mailbox!

DIRECT INSCHRIJVEN

Grill kok gezocht voor een Argentijns Restaurant in Rotterdam

Rotterdam | Horeca / Catering | Fulltime (ervaren) | MBO | HBO | Universiteit

Wat is er nu mooier dan jouw passie voor eten en koken delen met de rest van Nederland? Bij dit populaire Argentijnse restaurant in Rotterdam kan dat! Per direct zoeken wij een kok die 32 uur per week wil werken. Wil jij dat gasten genieten van jouw uitstekende kookkunsten? Lees dan snel verder!

Functieomschrijving

Onze opdrachtgever is een wereldkeuken met een Argentijnse tint. Ze serveren organische vlees gerechten en diverse sappen bereidt met lokale producten uit de buurt. Het restaurant heeft een trendy maar rustieke uitstraling. Het restaurant serveert ontbijt, lunch en diner, in een zeer dynamische omgeving in het centrum van Rotterdam. Hun gasten komen vanuit heel Nederland en bestaat uit zakelijk- en particulier publiek, zowel jong als oud.

We zijn op zoek naar een enthousiaste kok met de nodige werkervaring en kennis als “grillmaster”. De ideale kandidaat heeft passie voor het vak, is flexibel, een echte teamplayer, stressbestendig en op zoek naar een veelzijdige baan. Daarnaast heb je geen 9 tot 5 mentaliteit en heb je oog voor detail. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding van alles wat uit de keuken komt en wat daarbij komt kijken. Inkoop en samenstelling van het menu doe je samen met de chef kok. Hierin wordt creativiteit en eigen initiatief zeker gewaardeerd.

Taken en verantwoordelijkheden

Als zelfstandig werkend kok behoren de volgende taken tot je dagelijkse werkzaamheden:

  • Het bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning
  • De planning van de dagelijkse werkzaamheden
  • Het plaatsen van bestellingen en voorraadbeheer
  • Het leveren van een actieve bijdrage in de te voeren menukaart
  • Het bewaken van de hygiëne volgens de HACCP normen
  • Het schoonmaken van de werkomgeving en het signaleren van storingen/bijzonderheden


Wat wij bieden:

  • Fulltime werk;
  • Wisselende diensten op een top locatie;
  • Wekelijkse uitbetaling volgens de horeca cao;
  • Salariëring in overleg, afhankelijk van kennis en ervaring;
  • Een ambitieuze werkomgeving waar ruimte is om te groeien.

Wat wij vragen:

  • Je beschikt over een MBO 3 opleiding
  • Je bent creatief en kookt met liefde en passie;
  • Je bent representatief en hebt uitvoerige ervaring als kok en grillmaster;
  • Je streeft naar gastvrijheid en service, evenals afspraak is afspraak;
  • Je bent in staat collega’s te stimuleren in het ondernemerschap en de efficiency op diverse gebieden te verhogen;
  • Je weet de rust te bewaren onder een hoge werkdruk;
  • Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar.

Solliciteren:

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!
Opleidingsniveaus
MBO, HBO, Universiteit
Plaats
Rotterdam
Dienstverbanden
Fulltime (ervaren)