Horeca en catering vacature bij Proeflokaal Poesiat & Kater B.V. in Amsterdam.
Poesiat & Kater is een bierbrouwerij, een restaurant, een borrelplek en een evenementenlocatie.
Als assistent manager ben jij o.a. Medeverantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van zo’n 20-30 medewerkers. Samen met de rest van het managementteam ben jij het aanspreekpunt voor zowel collega’s als gasten. Daarnaast fungeer je als gastvrouw/heer en zorg je er voor dat alle gasten met een brede glimlach op hun gezicht de deur uitgaan.
Je bent er niet vies van om je handen uit de mouwen te steken en zorgt er voor dat elke shift soepel verloopt. Als Assistent Manager ondersteun jij de Manager direct en het meest. Naast de dagelijkse operatie in goede banen leiden en het bewaken van een uitstekende gasttevredenheid, ondersteun je hem/haar ook in andere belangrijke zaken zoals: training & ontwikkeling van je team, het aannemen van reserveringen (dit gaat van diner reserveringen voor 10 personen, tot een feest voor 100 man) en het verzorgen van juiste voorstellen. Maar ook personeelstevredenheid, roostering en inkoop.
Samenvattend, als Assistent Manager speel jij een hele belangrijke rol in het functioneren van jouw gehele team en de resultaten van jouw Proeflokaal.
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel StudentenWerk, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.
