Floormanager / Booking Amsterdam

Beschrijving

Hey operationeel leidinggevende! Wij zoeken jou! Je bent een teamplayer die graag met een internationaal team werkt op een wereldse locatie. Kom bij ons werken en lever een mooie bijdrage aan de totale gastbeleving. Je bent operationeel verantwoordelijk en voor de dagelijkse training on the job. Ook ziet jouw locatie er spic en span uit gedurende de dag. Hier kan jij lekker ondernemen, impact maken op gasten die en professioneel groeien. Jij pakt de uitdaging aan.

Jouw functie als floormanager

Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als floormanager. Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team Ãn voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de horecamanager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw ingrediënten

• Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie.
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Jouw werkplek Booking.com is met zo’n acht locaties in Amsterdam een van de grootste opdrachtgevers van Vermaat. Verspreid over die diverse locaties verzorgen wij dagelijks voor meer dan 5000 internationale gasten de lunch, espressobar en banqueting partijen. Op deze locaties zijn de openingstijden van maandag t/m vrijdag tussen 07.00 en 17.00 uur. Wekelijks bedienen wij veel (internationale) gasten met een team van zo’n 150 enthousiaste (inter-) nationale collega’s. Lol, gezelligheid, team work en hard werken past bij ons. Regelmatig organiseren we diverse events, onboardingsprogramma ’s en trainingen voor alle Vermaat Booking medewerkers.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)