Overkoepelend horecamanager in Apeldoorn

Beschrijving

Horeca manager, ondernemer, alleskunner, restaurant goeroe, er passen vele titels op jouw visitekaartje. Jij bent het allemaal! Het allerbelangrijkste? Samen met jouw team de drie horecalocaties in het centrum van Apeldoorn laten shinen! De drie verschillende horecaconcepten waar jij verantwoordelijk voor bent zijn Anne&Max, Frites Affairs en CODA Café.

Het recept voor een horecamanager

Jij gaat geen uitdaging uit de weg en denkt op tactisch/strategisch niveau mee. Jij bent operationeel, commercieel en financieel verantwoordelijk voor de drie stores. Je houdt je beleidsmatig bezig met cijfers, analyses, rapportages en (project) plannen. Dit maakt jou flexibel, creatief en super gastvrij! Je stuurt de verschillende storemanagers aan en de medewerkers worden ingezet in de verschillende concepten. Hierdoor kan je makkelijk op en af schakelen en heb je één groot team. Jij coacht, stuurt bij, maakt lol, draait mee bij drukte, verbindt, geeft complimenten, lacht en gaat aan het einde van de dag tevreden naar huis. Verheug jij je ook al op morgen? Mooi, dan is dit jouw baan!

• Coachen van jouw groeiende team; 3 storemanagers, full- en parttimers en bijbanen (+/- 25 collega's)
• Een leidende rol in het maken en uitdragen van het jaarplan, waarbij je rapporteert aan de operationeel manager
• Eindverantwoordelijk voor de gestelde doelen op het gebied van omzet, kosten en resultaat
• Zorgdragen voor een juiste uitvoer van de horeca- en retail concepten

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Universiteit

Plaats

Apeldoorn

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)