Helaas, deze vacature is niet actief.

Ontbijtkok/ medewerker ontbijt (m/v) in Venlo

... Voor ons keukenteam in het hotel zijn wij per direct op zoek naar een ontbijtkok/ medewerker ontbijt. In de functie ontbijtkok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten voor het ontbijtbuffet van onze gasten....

Beschrijving

Functieomschrijving

Voor ons keukenteam in het hotel zijn wij per direct op zoek naar een ontbijtkok/ medewerker ontbijt.

In de functie ontbijtkok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten voor het ontbijtbuffet van onze gasten. Je doet voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, voorkoken, mengen en roeren van ingrediënten. Je plant je dagelijkse werkzaamheden, ontvangt en controleert bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen en ziet erop toe dat alle werkzaamheden volgens de hygiënevoorschriften plaatsvinden. Je beoordeelt ingrediënten op versheid, houdbaarheid, bewaakt en controleert de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. van producten. Tevens leg je verantwoording af van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabrikaten. 

Sta je als medewerker ontbijt ingeroosterd, dan verricht je bedieningswerkzaamheden in het ontbijtgedeelte van ons hotel. Je vult buffetvoorraden aan, dekt tafels in, ruimt tafels af en doet voorbereidende werkzaamheden. Je houdt je werkomgeving, keukenapparatuur en -machines schoon. Indien er bijzonderheden of mankementen zijn, los je deze zelf op of meld je deze aan de restaurantchef. Tot slot behoren opruimwerkzaamheden en het afvoeren van afval tot je dagelijkse werkzaamheden.

Voor deze functie is een vakopleiding op minimaal niveau 2 een vereiste. Verder beschik je over enkele jaren werkervaring in een vergelijkbare functie. Je werktijden zijn in de regel tussen 05.00 en 14.00 uur. Indien nodig wordt je ook ingezet voor middag- en avonddiensten.

Herken jij je in bovenstaand profiel en heb jij er geen bezwaar tegen om in wisselende diensten op zowel doordeweekse dagen, in het weekend als op feestdagen te moeten werken, dan zijn wij wellicht op zoek naar jou! Wij bieden je een leuke baan aan binnen ons keukenteam. Het aantal uur per week wordt in overleg met jou bepaald. De arbeidsvoorwaarden en salariëring zijn conform het Arbeidsvoorwaardenreglement van Koninklijke Horeca Nederland.

Stuur bij interesse je sollicitatiebrief met CV naar Van der Valk Hotel Venlo, t.a.v. Cindy Hilberts, Nijmeegseweg 90, 5916 PT Venlo. Mailen mag ook:

 

Regio
Limburg
Locatie
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Parttime
Talen
Engels
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
uren in overleg

Extra informatie

Status
Inactief
Plaats
Venlo
Dienstverbanden
Parttime (overdag)

Venlo | Parttime (overdag)

Schrijf je nu in!

Wil jij op de hoogte gehouden worden van nieuwe interessante vacatures en altijd binnen 1 muisklik kunnen solliciteren? Schrijf je in als werkzoekende!

DIRECT INSCHRIJVEN

We heten wel StudentenWerk, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.