Zelfstandig werkend kok in Nuland 's Hertogenbosch

Werken bij het grootste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met je favoriete collega’s? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent!

Zelfstandig Werkend Kok
Als Zelfstandig Werkend Kok is er bij Van der Valk meer mogelijk dan je denkt. Bij ons leer je wat gastvrijheid is: wij zeggen geen nee, maar bieden een alternatief. Daarnaast zijn er volop kansen om door te groeien en kun je bij ons flexibele (horeca)uren werken.  

De baan

• Je bent verantwoordelijk voor de bereiding en opmaak van gerechten en gerechtgedeelten.
• Je werkt volgens vaste instructies met betrekking tot ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke prestatie.

Wie ben jij?
Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiend restaurant. Je bent vriendelijk tegen je gasten en je collega’s. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach.  

En:

• MBO niveau 2 – 3, werk- en denkniveau;
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
• Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.

Jij bent iemand die inzet toont en bereid is om alles aan te pakken. Je hebt oog voor detail en bent daarnaast stressbestendig. Het streven naar constante verbetering is iets wat je belangrijk vindt en staat daarom ook open voor eventuele feedback.

Wat wij bieden
Je kunt je ontwikkelen in een veelzijdige functie.  Wij zijn een groeiende organisatie met innovatie als drijfveer. Daarnaast bieden wij volop doorgroeimogelijkheden en omdat ondernemen in ons DNA zit liggen er genoeg kansen. Je hoeft ze alleen nog maar te pakken.

• Je ontvangt een salaris conform horeca cao.
• Verder heb je een functie binnen een bedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is.
• Je ontvangt een family and friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants.

Wie zijn wij?
Van der Valk Hotel Nuland - 's-Hertogenbosch maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen 7 hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Groningen-Zuidbroek A7, Hotel Amersfoort- A1, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught en Hotel Nuland-‘s-Hertogenbosch. Daarnaast nog 11 Hotels in Duitsland,  2 Hotels in België, 1 Hotel in Spanje en 1 Hotel op Bonaire.