Operationeel Banqueting Manager in Almere

Van der Valk Hotel Almere is een luxe viersterren hotel. Het hotel beschikt over 180 hotelkamers en suites, verschillende restaurants, een binnen zwembad, sauna en fitness ruimte en een sfeervol ingerichte hotelbar.
Daarnaast beschikt Hotel Almere over ca. 17 multifunctionele (vergader/ feest) zalen, waarnaast vergaderingen en congressen o.a. ook diners, buffetten en bruiloften gehouden kunnen worden.

Functie:
Binnen deze functie ben je samen met je collega verantwoordelijk voor de operationele werkzaamheden op de banqueting afdeling en het buffetrestaurant.

Taken / verantwoordelijkheden:
- Direct leidinggeven aan de banqueting medewerkers;
- Verantwoordelijk voor de personele bezetting;
- Planning van de medewerkers en het houden van functioneringsgesprekken;
- Bewaken van de efficiëncy;
- Het ontvangen van de gasten;
- Afhandelen van vragen en klachten van gasten en medewerkers en het vinden van oplossingen;
- Coördineren van evenementen in overleg met de Banqueting Sales afdeling;
- Het informeren van de gasten over de mogelijkheden die Hotel Almere te bieden heeft;
- Zelf verrichten van alle voorkomende werkzaamheden.

Functie eisen:
- Minimaal afgeronde MBO opleiding bij voorkeur richting toerisme/ hotelschool;
- Uitstekende beheersing van Nederlands, Engels in woord en geschrift en bij voorkeur kennis van Duits, Frans en/of Spaans;
- Representatief;
- Communicatief sterk;
- Zelfstandig;
- Hands-on mentaliteit;
- Hoog verantwoordelijkheidsgevoel;
- Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie;
- 100 % gastheer/ gastvrouw.
Deze functie wordt uitsluitend fulltime ingevuld. De werktijden worden afwisselend verdeeld en zijn afhankelijk van de bezetting. Je werkt in de ochtenddienst, tussendienst, of avonddienst, ook tijdens feestdagen en weekeinden.

Wij bieden je een leuke afwisselende en zelfstandige functie in een jonge, dynamische werkomgeving. Salariëring conform CAO, afhankelijk van opleiding en werkervaring.