Zelfstandig Werkend Kok – Drenthe in Nooitgedacht

Beschrijving

Als goede kok creëer je culinaire hoogstandjes maar bovenal een unieke beleving voor onze gasten. Op de mooi opgemaakte borden die jouw keuken verlaten is je kennis, kunde en passie voor het koksvak zichtbaar. En op het moment dat onze gasten de eerste hap nemen, begint het werkelijke genieten. Jij zorgt voor die beleving: door het kiezen van de beste ingrediënten tot het uitserveren aan tafel. Gasten waarderen jouw culinaire creaties en service met een 10+.

In al jouw gerechten proef je jouw passie voor food. Gemaakt van natuurlijke ingrediënten, vers van het land. Jouw strakke regie op de voorraden maakt het mogelijk met de beste producten te werken. Of het nu gaat om ontbijt, lunch of diner, kwaliteit staat bij jou voorop. Samen met het team zorg je (met veel plezier) voor een optimale smaakbeleving voor bezoekers van onze restaurants. De hoogwaardige service komt terug in alle onderdelen: van keukenorganisatie tot originele culinaire creatie op het bord. Als zelfstandig werkend Kok draai je de garde wel, maar je hand niet om voor: 

  • Een perfecte mise en place. Een goede voorbereiding is immers het halve werk
  • Het zelfstandig omtoveren van verse ingrediënten tot culinaire hoogstandjes
  • Het op peil houden van de voorraden. Zo krijgt onze gast altijd wat hij/zij wenst
  • De kwaliteit van de producten te controleren. Onze gasten verdienen het beste
  • Het delen van jouw creativiteit en ideeën voor nieuwe gerechten

Bij Hof van Saksen werk je niet alle weekenden en alle feestdagen. Bovendien zijn er mogelijkheden tot afwisseling binnen de verschillende restaurants en om door te groeien naar een hogere functie.

*Betreft een functie voor 32 uur per week

Als nieuwe collega in de keuken laat je je niet snel gek maken en werk je zelfstandig. Dat je smaakpapillen bovengemiddeld zijn ontwikkeld, is vanzelfsprekend. Net als dat je voor deze vacature van Kok beschikt over: 

  • Een afgeronde SVH-Koksopleiding
  • 1 à 2 jaar ervaring als kok of keukenmedewerker in de horeca of recreatiesector
  • Liefst ook een certificaat voor Leermeester
  • Uitstekende Nederlandse spreek- en schrijfvaardigheid, goede Duitse en Engelse spreekvaardigheid

Tover jij jouw kookkunsten om tot een ware smaakbeleving bij Hof van Saksen? Solliciteer nu op deze functie van Kok! 

Hof van Saksen, gelegen vlakbij Assen, is onderdeel van Landal GreenParks. Waar Hof van Saksen een buitengewone beleving is voor onze gasten, is het voor onze medewerkers een buitengewone plek om te werken. Als jij meedoet, wordt je harde werken door ons beloond met:

  • Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden
  • Een salaris conform cao Recreatie (boven cao Horeca) dat goed past bij het niveau van de functie en je achtergrond
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
  • Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden via (o.a.) onze Landal Academy
  • Medewerkers wordt de mogelijkheid geboden om gebruik te maken van kinderopvang op locatie Hof van Saksen, verzorgd door Ot en Sien. Kijk voor meer informatie en de kosten op
  • Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostentabel. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
  • Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 19,6% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
  • Diverse collectieve verzekeringen
  • Een gunstige personeelsboekingsregeling
  • En nog meer aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, klik

* Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek

Buitengewoon genieten: dat is Hof van Saksen, onderdeel van Landal GreenParks. Dit unieke resort, vlakbij Assen, heeft alles wat nodig is om te genieten van een exclusief verblijf. Zo overnachten onze gasten in comfortabele Saksische boerderijen. Gasten maken gebruik van bijvoorbeeld de luxe Spa & Wellness, kinderen nemen deel aan unieke Kinder Academies of bezoeken ons uitgebreide zwembad. Hof van Saksen biedt keuze uit 4 restaurants, de menukaarten zijn terug te vinden op hofvansaksen.nl: Grand café: all day Grand café, Al Fresco: self service en life cooking, Gusto: Italiaans, Rapido: snackrestaurant.

Het aanbod in onze restaurants is rijk gevarieerd met verse ingrediënten van o.a. regionale leveranciers. Service, kwaliteit en gastvrijheid zijn onze pijlers, we hebben altijd oog voor kinderen en willen graag de verwachting van onze gasten overtreffen.

  

Extra informatie

Plaats
Nooitgedacht
Dienstverbanden
Parttime (overdag)
Gepubliceerd op
01-10-2018

Nooitgedacht | Drenthe | Parttime (overdag)

Deel deze vacature

We heten wel StudentenWerk, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.