Leerling zelfstandig werkend kok (niveau 3) in Tiel

Beschrijving

Van der Valk Hotel Tiel is een jong, dynamisch hotel en is gelegen in de mooie Betuwe. Zakelijke efficiency gecombineerd met de sfeer en luxe van een viersterrenhotel. Hotel Tiel beschikt over een sfeervol, gezellig restaurant met annex bar/lounge. De organisatie kenmerkt zich verder door een no-nonsense cultuur waar kwaliteit, creativiteit, daadkracht, flexibiliteit en enthousiasme voorop staan.

Wij zijn op zoek naar een:

Leerling zelfstandig werkend kok (niveau 3)

Wat ga je doen?
Je komt te werken in een enthousiast Keukenteam, waarbij de samenwerking voorop staat.

Je zorgt er als leerling voor dat taken als mise en place en kunt rekening houden met diëten/ wensen van onze gasten. Tevens het toezien van de voortgang, uitvoering en verantwoord gebruik van de grondstoffen op andere collega’s behoort tot het takenpakket. Je toont initiatief voor eventuele nieuwe ideeën/ wijzigingen aan de menukaart, recepturen, calculaties en legt deze voor aan de chefkok. Het werken volgens de richtlijnen van Arbo, HACCP, werk- en presentatiemethoden en het schoonmaken of -houden van de werkomgeving, apparatuur en machines is voor jou vanzelfsprekend.

Wie zoeken wij?

  • Je bent op korte termijn beschikbaar, minimaal in het bezit van kok niveau 2.
  • HACCP en Sociale Hygiëne hebben is een pre.
  • Twee jaar werkervaring in een soortgelijke functie
  • Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit en bent bereid op zon- en feestdagen te werken.
  • Je bent enthousiast, creatief, kunt nauw samenwerken met collega’s
  • Tot slot beschik je over een dienstverlenende instelling en ben je gastgericht.

Wat doen wij voor jou?
Je kunt je ontplooien in een veelzijdige functie binnen een enthousiast team, de opleiding MBO Zelfstandig werkend Kok (niveau 3) en ontvangt een goed leerling salaris conform het horeca Arbeidsvoorwaardenreglement. Daarnaast krijg je nog meer voordeel, de Family en Friends pas en een persoonlijk budget t.w.v. € 250,- op jaarbasis te besteden bij Van der Valk Vitaal. En het belangrijkste, wij bieden jou uitdagend werk in een groot en leuk hotelteam!

Het nagaan van referenties behoort tot onze selectieprocedure.

 

Extra informatie

Plaats
Tiel
Dienstverbanden
Parttime (overdag)
Gepubliceerd op
01-10-2018

Tiel | Gelderland | Parttime (overdag)

Deel deze vacature

We heten wel StudentenWerk, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.