Horeca en catering vacature bij Fine Hotels & Suites in Den Haag.
Als Senior Hotel Supervisor ben jij gezicht van Stadsvilla Mozaic, richting de gasten en het personeel. Jij wordt het aanspreekpunt van onze clustermanager. Daarnaast zorg je samen met de supervisors dat het hotel binnen de regio Rotterdam zich onderscheidt met een persoonlijke high end service.
Hoe ziet jouw functie er onder andere uit?
Wij zoeken een leider die demonstrated leadership toont. Dat betekent dat jouw job divers is, je nieuwe medewerkers coacht, letterlijk het voorbeeld geeft binnen het team en je tevens daardoor midden tussen de gasten staat. Naast het maken van housekeeping roosters, het bestellen van producten en het maken van draaiboeken, serveer jij ook het kopje koffie bij het ontbijt voor de gast. Want dat is de persoonlijke standaard waar je voor staat!
Als Senior Hotel Supervisor ben jij samen met de Front Office Supervisors verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken van het gehele hotel. Hierbij behaal je de verschillende doelstellingen op het gebied van:
- Financiën (operationele marges & omzet);
- Gasttevredenheid (reviews minimaal een 9);
- Service niveau (High end en persoonlijk);
- Hygiëne (HACCP, Legionella, Housekeeping) ;
- Veiligheid (BHV en klein onderhoud pand);
Je rapporteert aan de Cluster Manager van onze Boetiek hotels en hebt een tevens een heel korte ‘dotted-line’ met de Directie van Fine Hotels & Suites. Hierdoor kun je echt impact maken en veranderingen doorvoeren. Door de kleinschaligheid heeft het hotel een platte organisatie, waardoor je midden tussen de gasten staat en ook jouw steentje bijdraag op de werkvloer. Een on the job coaching met demonstrated leadership zit daarbij in je DNA en is jouw sleutel tot succes.
Kortom, de scope aan taken en onderwerpen is zeer all round. Denk aan: reserveringen voorbereiden, het indelen van de roomplans, de uitstaling van het hotel, meetings en events, de inkoop , het controleren van de kamers en aansturen van de TD en de Housekeeping. Ook leiden jij en de andere supervisors de nieuwe generatie hoteliers op; onze Stagiaires.
Wat verwachten wij van jou?
En wat mag je van ons verwachten?
Belangrijke zaken nog even op een rijtje:
Over Fine Hotels & Suites
Fine Hotels & Suites is een collectie van 4 hotels genaamd Stadsvilla Mozaic, Casa Julia, Stadsvilla Mout en Buitenplaats de Bergse Bossen. Echter uitbreidingen staan op de planning, dat wil zeggen dat de FINE collectie over een paar jaar bestaat uit 3 kleine en 3 grote hotels, daarnaast zullen de grote hotels ook zelfstandige restaurants gaan exploiteren. Aldus een bedrijf met zeer veel groei mogelijkheden. Al onze hotels zitten in panden met bijzondere historie en verhaal. Bij Fine staat persoonlijke aandacht en service hoog in het vaandel en we zorgen dat de gasten zich thuis voelen, ongeacht de grootte van onze hotels.
Al onze hotels zijn “Green Key Gold Certificated.“ We steunen meerdere maatschappelijke doelen en kijken dagelijks hoe we ons assortiment zo mooi en duurzaam mogelijk kunnen ontwikkelen. We zoeken mensen die deze waardes omarmen en samen met ons de Fine Collectie en zichzelf kwalitatief willen laten groeien.
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel StudentenWerk, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.