in Den Haag

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie NCIA in Den Haag. Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers per dag met de heerlijkste gerechten. Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!

Het recept voor een zelfstandig werkend kok

• Je bent in staat om een uitgebreid en speciaal assortiment op een creatieve en uitdagende manier te genereren waarbij je net wat extra's kan toevoegen waarmee de gasten elke keer weer opnieuw worden verleid en verrast.
• Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
• Opstellen van de menucyclus
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles
• Begeleiden van je collega's in de keuken
• Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels
• Ruime werkervaring in de Horeca, je bent een alleskunner zowel operationeel als administratief. Je bent in staat om mee te denken met concepten en kan de chef-kok vervangen bij afwezigheid. 

Mark: "Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat."