Zelfstandig werkend kok / Oracle in Utrecht

Beschrijving

Hey culinair talent! Wil jij jouw eigen culinaire stempel zetten op deze locatie in Utrecht, in een team werken en mensen blij maken met de lekkerste gerechten? Kom tussen 7:30 en 16:00 uur bij deze locatie in Utrecht werken. Je staat sterk in je schoenen, hebt een creatief brein en bent culinair sterk genoeg op zelfstandig te kunnen werken. Je bent de rechterhand van de chef kok en ondersteund hem/haar om iedere dag een feestje te maken voor de gasten. Samen creëren jullie de leukste events, zoals thema stage en pop-up foodstands. EÃn ding is zeker; bij ons word je gezien en geproefd, krijg je een sterk en leuk team en groei je op persoonlijk en culinair vlak. Laat jouw recept eens zien! Jouw werkdag Langs de A2 bij Utrecht vind je Oracle Utrecht, een Amerikaans software bedrijf. In ons bedrijfsrestaurant en in onze espressobars ontvangen we dagelijks ruim 300 gasten. In onze open keuken serveren we diverse gerechten: van klassieke broodjes tot warme wereldse gerechten. We bedenken iedere dag weer iets nieuws! Jouw team Gastvrijheid is ÃÃn van de belangrijkste speerpunten van dit team. Samen met een team van 11 gedreven collega’s gaan we iedere dag voor het beste resultaat. We vinden het leuk om de trends en ontwikkelingen te volgen en dit verwerken in onze gerechten. Het team is super gemotiveerd, enthousiast en onwijs gezellig! Jouw werkplek

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Indien er op locatie een chef-kok aanwezig is, maar op dat moment er niet is, draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.  

 

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
• Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
• Vrijheid, creativiteit en eigen inbreng met koken past bij jou.
• Regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid kennen geen geheimen voor jou.
• Vaste gasten, vast team en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Utrecht

Dienstverbanden

Stage