Helaas, deze vacature is niet actief.

Operationele Horeca Manager in Groningen Zuidbroek

... Ben jij dé Operationele Horeca Manager van een internationale hotelketen, die straks leiding geeft aan een enthousiast team van medewerkers om zo ons service niveau te waarborgen? Reageer dan op deze vacature. De Horeca...

Beschrijving

Functieomschrijving

Ben jij dé Operationele Horeca Manager van een internationale hotelketen, die straks leiding geeft aan een enthousiast team van medewerkers om zo ons service niveau te waarborgen? Reageer dan op deze vacature.

De Horeca Manager waar wij naar op zoek zijn zal tezamen met de chefs bediening de dagelijkse operationele leiding geven aan onze bediening-, banqueting- en barmedewerkers binnen Van der Valk Hotel Zuidbroek, waarbij ook een grote evenementenhal hoort.

Coachen, motiveren en coördineren zijn de sleutelwoorden van ons leiderschap. Tijdens congressen en events ben je operationeel het aanspreekpunt binnen de organisatie. Tezamen zijn jullie verantwoordelijk voor de roosters, werving en selectie van personeel, de service en de kwaliteit van de bedieningsafdeling, verbetering van procedures en het bewaken van de omzet en kosten. Het behandelen van complimenten en klachten zijn hier zeker onderdeel van. Jij gebruikt jouw creativiteit om je team naar een hoger niveau te brengen.

Wie zoeken wij?

Wij zijn op zoek naar een charismatische persoonlijkheid die mensen kan enthousiasmeren en die over een goede stijl van leidinggeven beschikt. Gastvrijheid zit in je genen en je weet dit ook over te brengen op de medewerkers en onze gasten! Daarbij ben je flexibel en heb je een “24/7” mentaliteit. Je hebt passie vóór en een uitstekende kennis van F&B, Banqueting en Evenementen. Daarbij ben je creatief, innovatief en besluitvaardig en weet je hoe te plannen en te organiseren.

Wat verwachten wij bij van der Valk?

  • HBO werk- en denkniveau (een afgeronde HHS of gelijkwaardige HBO opleiding);
  • Flexibel en gastvrij;
  • Natuurlijk overwicht;
  • Overzicht bewaren in complexe situaties;
  • Creatief, vernieuwend en op de hoogte van de nieuwe F&B trends;
  • Werkervaring als leidinggevende in een vergelijkbare organisatie is een pré;
  • In het bezit van een leermeester diploma; Goede kennis van de HACCP-regelgeving.
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse, Duitse en Engelse taal in woord en geschrift is een pré

Wij bieden:

We starten met een arbeidsovereenkomst voor een periode van 1 jaar met de intentie om hier uiteindelijk een contract voor onbepaalde tijd van te maken. Het gaat om een fulltime dienstverband. Wij bieden een passende marktconforme beloning afhankelijk van leeftijd en werkervaring. Wij zorgen voor een podium waar volop ruimte is voor coaching, zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid. Naast sfeer, collegialiteit en een professionele werkomgeving zijn er veel voordelen aan het werken bij Van der Valk Zuidbroek.

Over Van der Valk Zuidbroek

Van der Valk Hotel Zuidbroek heeft 120 comfortabele hotelkamers, 10 multifunctionele zalen, een restaurant met live cooking buffet, hotelbar en een evenementenhal. Dit maakt Van der Valk Zuidbroek meer dan alleen een hotel!

Voordelen van werken bij Van der Valk Zuidbroek:

  • Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden via (o.a.) onze Valk Academy
  • Veel ruimte voor eigen initiatief
  • Leuke collega’s, gezellige sfeer en een personeelsvereniging
  • Gratis gebruik van Fitnessruimte
  • Personeelskorting bij onze restaurants
  • Leuke personeelsaanbiedingen binnen de Van der Valk Groep
  • Marktconform salaris
  • Werken voor een (inter)nationaal bekende keten
  • Begeleiding in jouw ontwikkeling als ‘Hospitality Expert’

Heb je interesse in deze functie?
Solliciteer dan direct door je motivatie en CV te mailen naar de afdeling HR via het e-mailadres . Voor meer informatie over de vacature kun je terecht op onze site , of door te bellen naar 0598- 45 37 87, afdeling HR.

Regio
Groningen
Locatie
Afdeling
Management
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
HBO
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
38

Extra informatie

Status
Inactief
Plaats
Groningen Zuidbroek
Dienstverbanden
Parttime (overdag)

Parttime (overdag)

We heten wel StudentenWerk, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.

/**/