Bijbaan keuken - The Green House Utrecht

Beschrijving

Als kok in The Green House sta je in de open keuken. De gerechten worden bij The Green House bereid vanuit de filo��sofie van Dutch Cuisine. Altijd in het seizoen, geen kunstmatige toevoegingen, minder vlees, zo min mogelijk afval & verspilling en waar mogelijk van dichtbij.��Het terugdringen van afval, energie en watergebruik zijn aanvoer��ders in de circulaire keuken van The Green House.

��The Green House heeft als ambitie om binnen een periode van 15 jaar een ?stekkerloze keuken? te realiseren: zo min mogelijk apparaten gebruiken en dus zo min mogelijk stroom! Twee apparaten in The Green House zijn al stekkerloos: de Pizza Oven en de XO Grill Oven. Dit zorgt er ook voor dat er op andere manieren gekookt wordt in vergelijking tot een ?normale keuken?!?

��

��

Je kan bij ons het verschil maken met de volgende ingredi��nten��

• Een positieve, enthousiaste en leergierige werkhouding
• Je beschikt over een basis koksdiploma en hebt minimaal 1 jaar ervaring in de keuken
• Je bent flexibel: je vindt het geen probleem om overdag, ?s avonds en in het weekend te werken.
• Interesse in circulariteit en duurzaamheid
• Je laat je niet gek maken op drukke momenten
• Je kan goed samenwerken en communiceren met collega?s

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

MBO

Plaats

Utrecht

Werkuren per week

12

Dienstverbanden

Parttime (overdag)